为切实增强辖区餐饮企业安全意识，筑牢燃气安全防线，提升应急处置能力。近日，卫东街道联合南昌市燃气公司开展2025年“安全生产月”燃气泄漏处置演练活动。

演练前，工作人员对有关餐饮商户经营人员开展燃气使用须知、日常管理、应急处置等燃气安全知识培训，让其充分了解燃气灶具日常使用和检查的注意事项，精准识别燃气泄漏的潜在风险，同时掌握在紧急情况下迅速切断气源、疏散人员、进行初期处置等一系列实用技能。

本次演练以餐饮店为场景，模拟餐饮商户厨房出现燃气泄漏的突发状况，围绕切断气源、人员疏散、维修抢险、恢复供气等重点环节开展演练 ，检验应急响应与处置流程的实用性、有效性。 演练设定场景为餐饮店正常运营期间，工作人员各司其职时，厨师长敏锐察觉“臭鸡蛋味”，判断燃气泄漏，立即大声指令“燃气泄漏，所有人员赶紧离开”，由此拉开燃气泄漏应急演练活动的帷幕，正式启动应急程序。厨房操作间内厨师听到指令后迅速响应，第一时间关闭燃气总阀切断气源，同步敞开全部门窗促进空气流通，降低燃气浓度。随后，有序疏散店内工作人员与就餐顾客，引导人员安全撤离至指定区域，并立即拨打燃气公司燃气维修抢险电话。燃气公司接报后，快速调度专业人员携带燃气检测仪、维修工具等设备赶赴现场。专业人员沿燃气管道细致排查，凭借对气体浓度变化的敏锐捕捉，快速精准定位泄漏点。在做好安全防护基础上，专业人员熟练拆卸老化管部，更换全新连接管道，完成后严格开展密封性测试与压力检测，确保维修到位，消除安全隐患。

此次演练流程清晰、响应迅速，检验了餐饮场所人员应急处置能力，加强了与燃气公司联动配合，为守护餐饮行业燃气使用安全、保障群众生命财产安全筑牢防线，也为后续类似应急处置积累宝贵实践经验。下一步，卫东街道将以“安全生产月”为契机，持续开展更多有特色、有实效的燃气活动，筑牢城市燃气安全“防护网”，为辖区广大居民群众创造更加安全稳定的社会环境。